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La provincia de Jujuy tuvo una destacada participación en la feria Caminos y Sabores, realizada en La Rural de Buenos Aires, donde se puso en valor la identidad cultural a través de la gastronomía, los productos regionales y una presencia institucional sólida en el Camino Federal, uno de los espacios centrales del evento.

Desde su stand institucional, Jujuy presentó una muestra representativa de sus sabores autóctonos: degustaciones, productos como quesos de cabra, papas andinas, charqui y dulces artesanales, además de artesanías y propuestas turísticas que despertaron el interés de miles de visitantes. Esta participación se dio en el marco del programa GustAR, impulsado por la Secretaría de Turismo, Ambiente y Deportes de la Nación, que promueve el turismo gastronómico como motor de desarrollo local.

Uno de los momentos más convocantes fue la participación de la chef Anita Ponce, tilcareña de cuarta generación, quien representó a la provincia en dos clases de cocina. En la cocina Hudson, espacio impulsado por el Banco Nación, compartió escenario con el chef neuquino Nahuel Sepúlveda, donde prepararon un plato con ingredientes autóctonos como kiwicha, queso de cabra, papahoca, papaliza y charqui. “Fue una gran oportunidad para mostrar el producto de nuestra tierra y cómo se puede transformar en cocina con identidad”, afirmó Ponce, destacando la importancia de llevar los sabores del norte argentino a un escenario nacional.

La segunda presentación tuvo lugar en el aula-taller del INET (Instituto Nacional de Educación Tecnológica), también dentro del predio ferial, donde brindó una clase 100% práctica para un grupo reducido de 25 personas. Allí enseñó el paso a paso de los tamales jujeños, resaltando no solo sus ingredientes sino su profunda carga cultural. “Para nosotros, los tamales no son solo un plato típico: son historia, tradición y artesanía. Armar la chala es como tejer una memoria que pasa de generación en generación”, expresó emocionada.

Ambas clases fueron recibidas con gran entusiasmo: una con convocatoria masiva y otra más íntima, pero igualmente enriquecedora. En cada intervención, la chef aprovechó para promocionar Tilcara como destino turístico, compartiendo detalles sobre el tren solar, las experiencias de avistaje de estrellas y la conexión con la cultura viva del norte argentino. “Siempre que puedo, cuento sobre Tilcara. Es mucho más que paisajes: es cultura, es comunidad, es futuro”, destacó.

La feria, consolidada como un clásico de la agenda gastronómica y turística nacional, reunió a más de 450 expositores de todo el país. Ofreció más de 40 clases de cocina en vivo, rondas de negocios, experiencias de degustación y espacios de venta directa, además del acompañamiento institucional de la Secretaría de Turismo, Ambiente y Deportes de la Nación.

La participación jujeña fue clave para visibilizar la diversidad culinaria del país y reforzar el vínculo entre identidad, producción local y desarrollo sostenible. En ese marco, la provincia fortaleció su posicionamiento como destino gastronómico auténtico, generando oportunidades para emprendedores y proyectando su patrimonio cultural a nivel nacional.

Con el impulso del municipio y el acompañamiento del Gobierno de Jujuy, la cuarta edición contará con 30 comparsas de distintos puntos de la provincia. Se realizará durante los fines de semana del 12 al 20 de julio, con actividades que combinan competencia, desfile y celebración popular.

San Pedro vuelve a apostar fuerte a la cultura y el turismo con una nueva edición de los Corsos de Invierno. Serán dos fines de semana en los que la ciudad se vestirá de fiesta para recibir a comparsas locales y provinciales, y a turistas de todo el país que buscan vivir una experiencia cultural única en el norte argentino.

La ciudad se prepara para celebrar una iniciativa que, en su cuarta edición, sigue creciendo en convocatoria, identidad y proyección. Durante los fines de semana del 12 y 13, y 19 y 20 de julio, se realizarán competencias en escenario frente al edificio municipal, seguidas de desfiles callejeros con comparsas provenientes de distintos puntos de Jujuy.

El evento contará con la participación de 30 agrupaciones, lo que consolida la propuesta como una de las celebraciones culturales más destacadas del receso invernal en la provincia.

Desde el Ministerio de Cultura y Turismo destacaron el valor de esta propuesta para el desarrollo local. Diego Valdecantos, secretario de Turismo de Jujuy, remarcó la importancia de abrir los corsos a toda la provincia, celebrando su carácter “abierto y federal”. “Lo que el turista se lleva no es solo un paisaje, sino una vivencia. En Jujuy, el turismo se vive a través de la cultura”, expresó. También valoró el crecimiento sostenido del evento y agradeció al intendente Julio Bravo por el compromiso del municipio: “Sin ese trabajo conjunto, sería imposible sostener y proyectar una propuesta de esta magnitud”.

Por su parte, el secretario de Cultura, José Rodríguez Bárcena, subrayó el rol de San Pedro como anfitrión y el compromiso de su equipo de gobierno. “Estas festividades muestran claramente la diversidad cultural de la provincia, su colorido y alegría”, sostuvo, y agregó que la ciudad “ya se ha ganado un lugar en el calendario cultural por su capacidad de organización y su calidez”. En ese sentido, también hizo llegar su reconocimiento al intendente Bravo.

Por su parte Ariel Bravo, Secretario de Desarrollo Humano celebró la continuidad de este evento que ya forma parte de la identidad sampedreña. “Queríamos que los jujeños y los turistas sepan que en julio tienen que venir a San Pedro, aunque sea un domingo, para vivir nuestros corsos”, expresó. También destacó el impacto económico que genera la celebración: “Comerciantes, emprendedores, hoteleros y trabajadores ambulantes se ven beneficiados por la gran afluencia de público. Esa también es una forma de hacer política cultural con impacto real”.

La presidenta de la Comisión Municipal de Corsos (Comecor), Érica Marcantony, confirmó que las actividades se realizarán los sábados 12 y 19 desde las 15:00, con competencias en escenario, y los domingos 13 y 20 a partir de las 16:00, con los tradicionales desfiles por las calles del centro. También agradeció al intendente Julio Bravo por el respaldo institucional que permite el crecimiento de esta propuesta, y a los equipos de Cultura y Turismo que trabajan de manera articulada.

Los Corsos de Invierno ya se convirtieron en un clásico del invierno jujeño, y esta nueva edición promete redoblar la apuesta con más cultura, participación y alegría colectiva.

El 3º Festival del Disco de Arado fue presentado oficialmente en conferencia de prensa y se llevará a cabo el domingo 13 de julio a partir de las 10:00 horas. 

La sede elegida son las instalaciones del Sindicato de Obreros del Tabaco (S.O.T.), ubicadas frente a la terminal de ómnibus de Ciudad Perico, con ingreso por Avenida Bolivia.

Con la asistencia de importantes figuras, incluyendo al Secretario de Cultura de la Provincia de Jujuy, José Bárcena, y a la Directora de Turismo, Gabriela García Checa, como así también los reconocidos chefs José Benjamín Frías Sosa y Marcelo Escalada, junto a representantes de la Asociación Jujeña de Asadores, la Universidad Nacional de Jujuy, la Red de Turismo Sostenible y la Secretaría de Economía Popular.

Este festival marca la culminación de un completo proceso formativo, que incluyó cinco clases teórico-prácticas centradas en técnicas de cocina en disco de arado y manipulación de alimentos. El evento ofrecerá una variada propuesta con gastronomía en vivo, una feria de emprendedores y artesanos, música y diversos espacios recreativos.

Además, el festival contará con la participación de un stand institucional de la Comuna de Cabalango, Provincia de Córdoba, que promocionará su propio evento, “Cabalango al Disco”. La presencia internacional también estará destacada con la representación del Consulado del Estado Plurinacional de Bolivia, a cargo del cónsul Juan Ino Mamani y una delegación artística, y la asistencia del ministro y cónsul de la República del Paraguay, Víctor Benítez.

El martes 8 de julio se dictará en el Centro Cultural CAJA un taller intensivo de bordado con fieltro agujado, a cargo de la artista Florencia Cari. La actividad se desarrollará de 16:00 a 19:00 horas y tiene cupos limitados.

Bajo el título “Resignificando textiles”, el taller propone una experiencia de creación y experimentación sobre prendas, recuperando el valor del textil como soporte artístico. Está destinado a quienes deseen aprender o perfeccionar esta técnica contemporánea y expresiva. Para inscribirse, se debe contactar al 3884171431.

Estas propuestas forman parte de la agenda de invierno impulsada por el Ministerio de Cultura y Turismo de Jujuy, a través de la Secretaría de Cultura. Para conocer más actividades en los distintos centros culturales de la provincia, seguí las redes de CAJA – Centro de Arte Joven Andino y de Cultura Jujuy.

Las Oficinas de Información Turística (OIT) ubicadas en El Cabildo y la Terminal de Ómnibus Gral. Arias obtuvo la recertificación del sistema de gestión conforme a los requisitos de la norma internacional IRAM-ISO 14785:2015.

La distinción fue otorgada tras una auditoría realizada por la empresa IRAM a las dependencias de la Secretaría de Turismo de Jujuy y de la Municipalidad de San Salvador de Jujuy.

El secretario de Turismo de Jujuy, Diego Valdecantos, destacó la importancia de esta nueva recertificación: “Este logro reafirma el compromiso que asumimos desde hace años con la calidad en la atención al visitante. La norma ISO no solo valida nuestros procesos, sino que también nos impulsa a seguir mejorando. Contar con oficinas certificadas nos permite brindar un servicio confiable, profesional y alineado con los estándares internacionales que exige el turismo actual”.

El proceso de auditoría durante el mes de febrero de 2025 y estuvo a cargo de la auditora Soledad Pereyra. A partir del análisis de evidencias y desempeño, ambas oficinas cumplieron con los estándares internacionales según normas establecidos para la atención al visitante en centros oficiales de información turística.

Desde 2019, la Secretaría de Turismo de Jujuy y la Municipalidad de San Salvador sostienen este compromiso con la calidad, con auditorías periódicas que impulsan la mejora continua en los servicios brindados. Este trabajo coordinado fortalece la experiencia de quienes visitan la provincia y posiciona a las OIT como referentes en gestión turística.

Finalmente, cabe destacar que los equipos de informantes de ambas oficinas también fueron evaluados, ratificando su compromiso con una gestión orientada a la excelencia y en constante evolución, en línea con los nuevos desafíos del sector turístico.

Del 30 de junio al 6 de julio, la provincia es sede del Torneo Internacional de Tenis M15 de la ITF en el Club Tiro, Gimnasia y Esgrima de Jujuy.

Más de 100 tenistas de distintos países y regiones se dan cita en un evento que impulsa el deporte, el turismo y la economía local.

Deporte, cultura y desarrollo regional: una combinación que sigue fortaleciendo a la provincia.

El Gobernador de la Provincia, Carlos Sadir, el Ministro de Cultura, Federico Posadas y  el Secretario de Turismo, Diego Valdecantos, junto el equipo Directivo de la Sociedad de Tiro, Gimnasia y Esgrima de Jujuy, participaron de la presentación oficial del Torneo Internacional de Tenis M15.

La actividad marca el inicio de una nueva edición de este importante certamen avalado por la Federación Internacional de Tenis (ITF), que congrega a tenistas de todo el mundo.

Un torneo de alto nivel que posiciona a Jujuy como destino elegido para grandes competencias deportivas.

Durante la presentación se destacó el fuerte acompañamiento del Gobierno de la Provincia a esta iniciativa, que combina el impulso al deporte con el desarrollo turístico y económico de la región. El torneo no solo representa una oportunidad para la proyección de talentos locales, sino también para continuar posicionando a Jujuy como sede de eventos internacionales en un entorno natural privilegiado.

Con el objetivo de consolidar a Jujuy como un destino turístico confiable, profesional y seguro, se firmó un convenio de colaboración que incorporó formalmente a la provincia al Registro Nacional de Agencias de Viajes (RNAV).

El acto contó con la participación del ministro de Cultura y Turismo de Jujuy, Federico Posadas; el presidente de la Federación Argentina de Asociaciones de Empresas de Viajes y Turismo (FAEVYT), Andrés Deyá; y la presidenta de la Asociación Jujeña de Agencias de Viajes y Turismo (AJAVYT), Mónica Choque. Todos ellos destacaron la importancia del trabajo conjunto entre el sector público y privado para continuar fortaleciendo al turismo como motor de desarrollo.

Un convenio para afianzar el crecimiento turístico

Mediante esta adhesión al RNAV, Jujuy da un paso significativo hacia la formalización y profesionalización del sector turístico, estableciendo nuevas estrategias para el desarrollo de la actividad en el territorio provincial. El convenio también promueve el trabajo articulado entre organismos y cámaras del sector, fomenta buenas prácticas mediante capacitaciones y acciones de concientización, y garantiza estándares de calidad y transparencia en la prestación de servicios.

Tras la firma, el ministro Posadas subrayó: “lo más importante de todo es garantizar la seguridad jurídica, la calidad de los servicios, evitar estafas y darle al pasajero la tranquilidad de que Jujuy es un destino serio”.

Por su parte, el secretario de Turismo de la provincia, Diego Valdecantos, afirmó al respecto: “Seguimos creciendo de manera sostenida en cantidad de turistas y tiempo de permanencia en la provincia, esto demanda mayor profesionalismo, capacitación y fortalecimiento institucional. Es por esto que Jujuy sigue apostando a evolucionar en gestión y polìticas que contribuyan al impulso del turismo”.

Un aliado estratégico del sector nacional

Por su parte, Andrés Deyá destacó que desde su habilitación en marzo de 2024, el Registro Nacional de Agencias de Viajes ha alcanzado más de 6.600 agencias registradas en todo el país, fortaleciendo la transparencia y el profesionalismo del sector.

“Este registro no sólo ordena, sino que también nos permite contar con parámetros de calidad para brindar servicios confiables. Y en eso, Jujuy siempre ha sido un aliado histórico del sector, más allá de quién esté a cargo del ministerio”, afirmó Deyá.

En tanto, Mónica Choque celebró el compromiso institucional alcanzado: “para nosotros, este momento es muy importante. La adhesión al RNAV es una muestra clara del compromiso del Ministerio con las agencias jujeñas. Este registro es sinónimo de profesionalismo”.

Antes de la firma del convenio, las autoridades recorrieron el Museo del Cabildo de Jujuy, y al finalizar el acto, el ministro Posadas y el secretario de Turismo, Diego Valdecantos, entregaron obsequios protocolares a Deyá y su comitiva en agradecimiento por su visita.

Los equipos de Volcán, Abra Pampa, La Quiaca y Yavi participaron de la segunda asistencia técnica en el marco de la quinta edición del Programa Inicial de Calidad, que busca profesionalizar el servicio de información turística en la región.

Se desarrolló la segunda asistencia técnica del Programa Inicial de Calidad (PIC) para centros de información turística, dirigida a los equipos de trabajo de Volcán, Abra Pampa, La Quiaca y Yavi. Esta capacitación se enmarca en la quinta edición del programa que impulsa la Dirección Provincial de Turismo.

Durante las jornadas, los responsables de cada oficina recibieron herramientas concretas para organizar mejor su trabajo diario y aplicar criterios de calidad que les permitan brindar una atención más eficiente a turistas y visitantes que llegan a la región de la Puna.

El PIC tiene como objetivo principal que los centros municipales adopten metodologías de trabajo más organizadas, estableciendo estándares que mejoren la experiencia de quienes buscan información turística en cada destino. 

El programa, diseñado específicamente por la Dirección Provincial de Turismo, busca fortalecer el rol estratégico que cumplen estos espacios como primer punto de contacto entre los visitantes y los atractivos locales.  La mejora continua en la calidad de la información y la atención es esencial para potenciar el atractivo turístico y asegurar que cada visitante viva una experiencia memorable desde el primer contacto.