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Cumbre Argentina de Turismo y Naturaleza

La participación de más de 500 personas, más de dos horas de una intensa Ronda de Negocios y la presentación de alrededor de medio centenar de productos de turismo activo y natural en diferentes destinos de Argentina confirman el éxito de la Cumbre Argentina de Turismo y Naturaleza realizado en la ciudad de Córdoba.

De la Cumbre participaron por Jujuy, la directora de Productos Turísticos del Ministerio de Cultura y Turismo, Sandra Nazar; junto a Santiago Carrillo, titular de Corpachaq Viajes y presidente de AAAVyT Filial Jujuy; Martín García Moritán, de ADN Travel; Francisco José y Agustín Montero, de “Jujuy en Bici – Mountain Bike Adventures”, y Verónica Vera, de la organización ATUCOQUE, de San Francisco de Valle Grande.

Así lo destacó uno de los organizadores, Hernán De la Colina -consultor externo de Aves Argentinas-, quien sostuvo que “se logró el objetivo de dar el primer paso para fortalecer, promocionar, generar contenidos y establecer las condiciones comerciales que marca la demanda en productos de turismo activo y de naturaleza”.

“La Cumbre se organizó, básicamente, para concluir un ciclo que los prestadores venían realizando en el programa de Argentina Natural -explicó-, un ciclo que debía tener un límite para poder medir los resultados de todo lo que se vino trabajando a lo largo de los últimos dos años, donde el prestador fue cumpliendo todos los pasos indicados en el proceso”.

“Argentina Natural” es un programa que permite el desarrollo de prestadores de turismo activo y de naturaleza establecidos en los diferentes destinos turísticos, a fin de que logren las condiciones que la demanda requiere y lo lleva adelante la Secretaría de Gobierno de Turismo de la Nación en alianza con Aves Argentinas, pudiendo las provincias solicitar su implementación para los destinos que consideren adecuados en sus territorios.

De la Colina remarcó que el proceso “apunta a preparar a los prestadores para que comprendan cómo es la forma de comercializar sus productos para no estén ociosos la mayor parte del año”, para lo cual “se trabajó con los prestadores, los agentes de viajes y los organismos públicos para ordenar todo ese proceso y para que los destinos tengan una oferta variada y en las condiciones que pide el mercado”.

“Es decir, que el el programa Argentina Natural propone fortalecer el producto de turismo activo o de naturaleza, promocionarlo, generar contenidos de ese producto y establecer las condiciones comerciales para que ese producto pueda ser adquirido, son cuatro condiciones fundamentales a cumplirse en conjunto, y además el prestador debe estar formalizado, poder dar comisiones, tener precios definidos del producto, y sin estas condiciones, no se puede avanzar”.

Con la finalización de esta Cumbre, se plantea el inicio de una segunda etapa en la que van a medir los resultados de la comercialización, desde ahora hasta el año próximo, para realizar una nueva evaluación”, concluyó.

Disponen herramientas para el sector privado

El Ministerio de Cultura y Turismo de Jujuy, a través de la Secretaría de Turismo, convocó a los prestadores hoteleros y gastronómicos, a los prestadores turísticos y a las agencias de viajes a tomar parte del Foro de Gastronomía Turística y del Foro de Inversiones Turísticas, los días 17 y 18 de octubre próximos.

En el marco de una conferencia de prensa, el secretario de Turismo, diego Valdecantos, junto a la directora provincial de Productos Turísticos, Sandra Nazar, y la coordinadora de la UNJu en la Quebrada, Magdalena Choque Vilca, presentaron ambos eventos e invitaron a todos aquellos actores que tengan relación con la producción, la gastronomía y los servicios turísticos en Jujuy.

Respecto del foro gastronómico, Valdecantos sostuvo que “se trata de una actividad importante para mostrar toda la cocina jujeña y a la vez, seguir capacitando a quienes trabajan en el sector porque están ligados al turismo ya que son ellos quienes reciben al turista que va a degustar en cada uno de los restaurantes”.

Destacó luego que “es un trabajo en conjunto entre el Gobierno de Jujuy a través del Ministerio de Cultura y Turismo, y la UNJu para posicionar la cocina jujeña como una herramienta estratégica del turismo con componentes de las dinámicas de las economías locales y/o regionales”.

Sobre el particular, Sandra Nazar detalló que el foro se desarrollará el miércoles 17, en las instalaciones de “Infinito por Descubrir”, a las 8,30 “y la invitación está abierta a todos aquellos vinculados a la producción y gastronomía de Jujuy, pudiendo inscribirse al mail jujuygastronomico@gmail.com “.

Señaló que se presentarán herramientas del Plan CocinAR por autoridades de la Secretaría de Turismo de la Nación, y que a partir de la propuesta de la UNJu -en el marco del convenio firmado-, se debatirán una serie de ejes estratégicos para poner en valor la gastronomía y los sistemas alimentarios regionales, entre otros aspectos, “con el objetivo de desarrollar un plan que contenga acciones que transformen la gastronomía jujeña, que la enriquezca y recupere identidad brindándole valor agregado”.

Foro de Inversiones

En referencia al Foro de Inversiones Turísticas, Valdecantos destacó su importancia y detalló que “entre los disertantes estarán ejecutivos de empresas aéreas, quienes expondrán sobre su situación actual en el país y cuáles son los planes que tienen a nivel nacional y con Jujuy, específicamente, ya que Jujuy fue incluida en 39 rutas de todas las compañías en la última audiencia pública”.

“También estarán representantes de plataformas digitales –continuó-, del Consejo Federal de Inversiones, de la Microempresa y de algunos bancos que mostrarán las líneas crediticias para el sector e invertir en Jujuy, también habrá empresas de gerenciamiento de hoteles de primera línea, para aquellos hoteleros que a lo mejor no encuentran el rumbo o no tienen el tiempo para dedicar a su emprendimiento y los pueden ayudar a mejorar la calidad del servicio y los ingresos”.

Las firmas que confirmaron su presencia hasta el momento, en el caso de las plataformas digitales estarán aquellas en las cuales se pueden mostrar productos y servicios de Jujuy, como ser Pueblos Originales, Nubimetric, Airbnb; en cuanto a líneas aéreas estarán Andes, Flybondi, Avianca; y para el sector de alojamientos lo harán las cadenas internacionales Amerian, Adessa y el grupo Álvarez Argüelles.

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