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El Ministerio de Cultura y Turismo de Jujuy llamó a licitación pública para la ejecución de una serie de obras en el edificio del Cabildo, tendientes a continuar con los trabajos para la puesta en valor de uno de íconos del patrimonio histórico y cultural de la ciudad de San Salvador de Jujuy.

Con un presupuesto oficial de casi 100 millones de pesos, el organismo provincial con el apoyo del Ministerio de Infraestructura, tiene como objetivo poner en valor el edificio histórico, preservar el Sitio de la Memoria, la creación de un nuevo edificio para el Archivo Histórico Provincial y generar el mayor espacio posible para una siguiente etapa de obras.

Al respecto, el ministro de Cultura y Turismo, Federico Posadas, señaló que “se consiguieron los fondos necesarios para efectuar una licitación para una serie de obras en el edificio del Cabildo, con el objetivo de seguir poniendo en valor un patrimonio cultural e histórico muy destacado en la ciudad capital, buscando convertirlo en el mejor centro cultural del Norte Argentino”.

Por su parte, el titular del Ministerio de Infraestructura, Carlos Stanic, detalló que “ya se trabajó con en una primera etapa se trabjó la fachada y las columnas, ahora se hará lo propio con el refuerzo estructural del edificio y se permitirá avanzar en la reubicación de las dependencias de la Policía que aún se mantienen allí”.

“Desde el Ministerio -continuó-, se brindará todo el apoyo técnico necesario, se continuará trabajando con el proyecto de la siguiente etapa, Cabildo II, que involucrá la plaza seca y todo lo referente a los servicios de infraestructura. El objetivo es dotar a la ciudad de un atractivo turístico adicional, que permita armar también un museo para contar la Historia de la provincia”.

La licitación pública convocada, tiene un presupuesto oficial de 99.388.832,16 pesos y la fecha de apertura será el próximo 29 de marzo de 2021 en la sede del Ministerio de Cultura y Turismo. El valor del pliego es de 20 mil pesos y se lo puede obtener en la sede del organismo -Secretaría de Gestión y Administración-, sita en Canónigo Gorriti 295, de San Salvador de Jujuy, en el horario de 8 a 12, de lunes a viernes.

El MinTur, la Municipalidad capitalina y el Colegio de Profesores de Historia

Entre el Ministerio de Cultura y Turismo, la Municipalidad de San Salvador de Jujuy y el Colegio de Profesores de Historia de Jujuy rubricaron un convenio de Trabajo y Colaboración Mutua tendientes al fortalecimiento de los recursos humanos de los organismos provinciales y al desarrollo de programas relacionados a la docencia.

La firma del documento tuvo lugar esta mañana en la Sala Silvetti del ministerio y estuvo a cargo de la directora provincial de Turismo en representación del organismo provincial, Sandra Nazar; la directora general de Turismo en representación del municipio, Gabriela Canoniero; y la secretaria del Colegio de Profesores de Historia, Angélica del Valle Ruiz.

El objetivo del convenio es el de colaborar en forma recíproca en la organización de actividades, jornadas y desarrollo de programas relacionados a la docencia, además de la difusión, capacitación e investigación histórica, cultural y de las Ciencias Sociales.

A fines de la preparación, difusión y realización de las actividades que se proyecten, se elaborarán anexos específicos detallando el alcance respectivo como también, las modalidades de gestión, las responsabilidades particulares y las condiciones necesarias.

Sobre el particular, la directora provincial de Turismo manifestó que el convenio “es una herramienta más que ayudará acrecentar los conocimientos que tienen los recursos humanos de las distintas áreas sobre el valor histórico y cultural de Jujuy”.

Es la cuarta provincia en el país que mantiene la certificación

Las Oficinas de Información Turística de Casa Central y de la Terminal de Ómnibus obtuvieron la revalidación en la implementación de la Norma ISO 14.785 para Oficinas de Información Turística, aprobando la primera auditoría de seguimiento dispuesta por IRAM. Cabe destacar, que la operatividad de OIT de la Terminal de Ómnibus es compartida y articulada con la Municipalidad de San Salvador de Jujuy.

En función de lo planificado por IRAM, para el corriente mes estaba prevista esta auditoría a fin de verificar el cumplimiento de la certificación obtenida en agosto de 2019, llevada adelante por el auditor de IRAM, Marcelo Depasperi, quien confirmó “el correcto mantenimiento en la aplicación de la Norma ISO 14.785”.

Producto de las limitaciones obligadas por el contexto de pandemia que aún soporta el país, a diferencia de otras auditorias, ésta se llevó adelante en forma virtual por parte del auditor y por una parte del personal de las OIT´s involucradas y el resto lo cumplió en forma presencial.

“Esto confirma la decisión del Ministerio de Cultura y Turismo, de seguir apostando a mejorar la calidad de los servicios que se brindan al visitante”, expresó el titular del organismo, Federico Posadas, a la vez que aseguró que “se va a seguir trabajando para mantener la certificación de esta Norma ISO 14.785, alentando a que más organismos públicos adhieran a lograr estándares de calidad”, concluyó.

En el año 2017, la entonces Secretaría de Turismo de Jujuy, adhirió a la implementación de la Norma ISO 14.785 para Oficinas de Información Turística, encarada en forma conjunta con la Secretaría de Turismo de la Nación (actual Ministerio de Turismo y Deportes).

La tarea se llevó adelante en las Oficinas de Información Turística de Casa Central (Gorriti esquina Belgrano) y de la Terminal de Ómnibus “Cnel. Manuel Eduardo Arias”, que dependen del Departamento de Información Turística a cargo de la Coordinación de la Unidad de la Unidad de Planificación de la Secretaría de Turismo de Jujuy.

A partir de hoy

Ya dispuesta la condición de Distanciamiento Social Preventivo Obligatorio para la Provincia de Jujuy, se reimplantó el programa turístico “Jujuy para los Jujeños” a partir del día de la fecha, para disfrutar los diferentes destinos y reactivar una de las actividades que estuvieron suspendidas desde marzo último, a excepción de un par de semana.

A diferencia de aquel primer intento, en esta oportunidad el programa permite realizar turismo a lo largo de toda la semana, alternando de lunes a sábados la salida según la terminación del número de documento y cumpliendo con lo establecido en los protocolos elaborados a tal efecto.

“Es importante cumplir con los protocolos ya establecidos -manifestó el ministro de Cultura y Turismo, Federico Posadas-, la idea es que podamos trasladarnos con amigos o la familia, disfrutar de caminatas, paseos y compras y será una forma que el sector privado pueda comenzar a movilizar su estructura para una siguiente etapa”.

A partir de allí, el jujeño podrá trasladarse con amigos y/o en familia con la posibilidad de alojarse de manera segura, disfrutar de la gastronomía, paseos, compras y realizar una serie de actividades de turismo activo, como cabalgatas, paseos en bicicleta, entre otros.

Por Regla General, según el protocolo vigente, los viajes deben realizarse en días que coincidan con la terminación del documento de identidad (par o impar) y las familias, con voucher o confirmación de reserva para salir de lunes a sábados, mientras que los días Domingo y Feriados, la circulación es libre.

Para la obtención del voucher, se debe hacer una reserva en el alojamiento/restaurante/agencia de viaje o prestador turístico; el anfitrión confirmará la reserva y emitirá el voucher correspondiente con el que podrá circular hasta llegar a destino. Cabe resaltar, que se deberá tener en cuenta que la apertura del destino como así también el control de los protocolos vigentes, depende de cada uno de los municipios o comisiones municipales.

Capacitaciones on line para operadores y evt

“Ampliar Destinos – Fiestas Argentinas. Recorriendo Argentina para el día después” es la segunda etapa del ciclo dedicado a la promoción y el desarrollo turístico lanzado por la Cámara Argentina de Turismo (CAT) junto al Ministerio de Turismo y Deportes de la Nación, el Consejo Federal de Turismo y el programa Aerolíneas Vacaciones.

La propuesta tiene como objetivo el brindar capacitaciones on line a prestadores, agencias de viajes y operadores turísticos mayoristas, brindando una serie de herramientas que ayuden a ampliar la oferta de viajes y esparcimiento por las diferentes provincias argentinas.

Esta propuesta, encarada con la Dirección Nacional de Fiestas Nacionales y Eventos, ya presentó a la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y a la Provincia homónima, siendo el jueves 27 el turno de Jujuy, Salta y Tucumán para brindar su capacitación, que en el caso particular de Jujuy, estará a cargo de la directora provincial de Turismo, Sandra Nazar, del Ministerio de Cultura y Turismo.

“Ampliar Destinos – Fiestas Argentinas” tiene por objetivo dar a conocer las distintas alternativas que proponen y brindan las celebraciones nacionales, cada una con sus características especiales que involucran costumbres y tradiciones populares y culturales de cada región, para incentivar la llegada de turistas.

De esta forma, además, el martes 1° de septiembre presentarán sus propuestas las provincias de Catamarca, Santiago del Estero y La Rioja, seguirá el jueves 3 con las provincias de Formosa, Misiones y Corrientes. En tanto, Chaco, Santa Fe y Entre Ríos darán a conocer sus fiestas el martes 8; el jueves 10 lo harán Río Negro, La Pampa y Neuquén, y la grilla continuará el martes 15 con Chubut, Santa Cruz y Tierra del Fuego; el jueves 17 con Mendoza, San Juan y San Luis; y concluirá el martes 22 de septiembre con la provincia de Córdoba.

Fondo Iberoamericano de Cocinas para el Desarrollo Sostenible

El proyecto presentado por Jujuy, “Volcán, delicias e historias” que involucra a 23 mujeres emprendedoras gastronómicas del pueblo de Volcán, que trabajan en la elaboración de tortillas a la parrilla, fue seleccionada en la Convocatoria del Fondo Iberoamericano de Cocinas para el Desarrollo Sostenible de la Iniciativa Ibercocinas.

En esta instancia, junto al de Jujuy, fueron seleccionados otros 20 de un total de 173 proyectos provenientes desde la frontera Norte de México, hasta Neuquén (Argentina) y el Caribe.

Las propuestas que se presentaron fueron diversas y de valores culturales significativos como cada territorio de origen, siendo el reflejo de una larga tradición culinaria siendo una herramienta que busca enfrentar problemáticas de estos tiempos, como la desnutrición infantil, el sobrepeso y la obesidad.

De igual forma, en muchos lugares se han tomado estas propuestas como un elemento más para enfrentar los escenarios derivados por la COVID-19 y múltiples problemas económicos, políticos, sociales y culturales que afectan la forma cultivar y la esencia nutricional de los alimentos llevados a las mesas de cada región.

Las propuestas ganadoras hablan de los saberes y sabores campesinos y rurales en Argentina, o la conexión entre el pasado y el presente de la gastronomía de Chile, de los conocimientos de las cocineras de Ticuna, en Colombia; los biohuertos ancestrales y orgánicos impulsados por mujeres de la Amazonía ecuatoriana para resistir la pandemia, entre otros.

El proyecto, tiene como objetivo general, poner en valor la elaboración de tortillas tradicionales y sus técnicas ancestrales en forma segura, preservando sabores identitarios que forman parte de la cultura local, mitigando las consecuencias derivadas por la Pandemia CoVid-19. Fue elaborado por las emprendedoras de Volcán, con el apoyo técnico de las coordinaciones de Turismo Gastronómico, a cargo de la Ing. María José Gloss, de Turismo Comunitario y Desarrollo Local, Natalia Lamas, de la Secretaría de Integración Regional (SIRRI) a través de la Lic. Elena Chávez y la Responsable de Turismo de la Comuna Juliana Zapana. La fotógrafa Guadalupe Miles, vecina de Volcán, colaboro con el grupo facilitando las imágenes y videos que documentaron la experiencia.

El Comisionado Municipal de Volcán, Rubén González expresó su apoyo a la iniciativa, afectando un local para ser destinado al funcionamiento del proyecto.  A partir de ello, el objetivo específico es crear un plan de desarrollo para la elaboración de la tortilla facilitando herramientas para lograr un sector de elaboración seguro e inocuo como patrimonio gastronómico intangible, ayudando a mejorar los puntos y estrategias de ventas, en relación a su distribución ampliando el mercado de consumidores, entre otros.

La iniciativa de cooperación iberoamericana Ibercocinas, integrada por Argentina, Chile, Colombia, Ecuador, México, Paraguay, Perú y Ciudad de Panamá, impulsa el diseño de políticas, programas, estrategias e iniciativas dirigidas a la salvaguardia, protección y promoción de las cocinas iberoamericanas como herramientas de desarrollo sostenible en cada uno de los países de la región. En este marco se creó el Fondo Iberoamericano de Cocinas para el Desarrollo Sostenible, que es una plataforma de ayudas que, atendiendo a la crisis del COVID-19 en el sector, constituye un mecanismo de cooperación y financiamiento de iniciativas comunitarias vinculadas con la cadena de valor de las cocinas y su contribución al desarrollo sostenible en los diversos territorios que conforman la región Iberoamericana, dirigido a las iniciativas comunitarias realizadas de manera constante en el último año o auto organizadas a raíz de consensos comunitarios para encontrar soluciones a los efectos de la crisis del COVID-19.

Fortalecimiento de RRHH

Con la entrega formal de los certificados de aprobación concluyó el ciclo 2016/2018 de Formación Integral de Informantes Turísticos diseñado, organizado y desarrollado por el Ministerio de Cultura y Turismo a través de la Dirección Provincial de Gestión Turística.

Este programa tuvo como objetivo principal el fortalecimiento de las Oficinas de Información Turística que funcionan en diferentes localidades de los Valles, Quebrada, Puna y Yungas, en el que los recursos humanos recibieron una capacitación sobre atención al cliente y conocimientos turísticos y generales de la provincia, reforzándolo con relevamientos y viajes por las diferentes regiones.

La ceremonia, que tuvo lugar en Culturarte, fue encabezada por el ministro de Cultura y Turismo, Federico Posadas, y acompañado por las directoras de Gestión turística, Sandra Olmos, y de Promoción, Estefanía Camacci. Asistieron además los responsables de Turismo de Tilcara, San Antonio y Libertador, y la diputada provincial María Eugenia Nieva.

“Los resultados confirman que este programa es fundamental y va a tener continuidad”, expresó el ministro Posadas a la vez de felicitar y agradecer el trabajo realizado por la directora Sandra Olmos y por la coordinadora del Programa, Orlandina Piozzi, y “a los informantes, por poner siempre el hombro para llevar a Jujuy a lo más alto”.

Confirmó que se implementará una edición del programa “porque ya se tiene una gran experiencia y porque a las cosas buenas no sólo hay que continuarlas sino también fortalecerlas y engrandecerlas”.

“Ustedes son la primera imagen que tiene el turista cuando llega a Jujuy -les señaló a los informantes-, y en este tiempo de tanta tecnología, de internet, también es necesario un contacto más humano, eso es algo que saben brindar, y nos da la confianza de saber que están allí, en la primera fila recibiendo a los turistas que cuando llegan a Jujuy encuentran en ustedes la calidez de la que tanto hablan las encuestas”, finalizó.

Por su parte, la directora de Gestión Turística señaló que el grupo de nuevos informantes “tuvieron asistencia perfecta y cumplieron con todas las exigencias implementadas en el programa, que fue pensado en detalle para fortalecer los recursos humanos de cada uno de las oficinas, que además de conocer sobre su localidad, pudieran saber del resto de la provincia y tener la mayor cantidad de respuestas a las preguntas de los turistas”.

Asimismo, Olmos destacó la coordinación de la logística de Orlandina Piozzi y agradeció “a los empresarios de los diferentes lugares por el aporte realizado en sus posibilidades, a los directores de Turismo y a los intendentes y comisionados por apoyar cada taller, cada recorrido por su lugar”.

Por último, la funcionaria agradeció “todo el empeño puesto por cada uno de los participantes, porque no solamente se trató de trabajar sino que también debía investigar, recopilar datos y  armar un dossier con información uniforme para compartir, y se logró”, concluyó.

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Con la excusa de celebrarse el 117 aniversario de la inauguración del Teatro Mitre, el pasado sábado se realizó un acto de camaradería del que tomaron parte personalidades de las artes, de la cultura, amigos del Teatro e invitados especiales.

Sobre el particular, el secretario de Cultura de Jujuy, Luis Medina Zar, destacó la importancia de la fecha “no solamente por lo que se vivió en el teatro estos dos últimos años” sino también por la continuidad que se logró en la planificación de actividades y de espectáculos que tiene al Coliseo Mayor como escenario preferido.

El funcionario sostuvo que desde su nueva función “se continúa apoyando (al teatro) con el mismo ímpetu y la misma fuerza y se está trabajando codo a codo con la nueva administración, compartiendo muchas ideas y dándole continuidad a proyectos de la anterior gestión”.

Consultado sobre la actividad teatral en otros espacios de la provincia, Medina Zar manifestó que “en función del presupuesto anual se está trabajando y redistribuyendo de acuerdo a las prioridades y necesidades de cada espacio”.

Por su parte, Silvia Pieruzzi anticipó que a lo largo del año se realizarán algunas obras tendientes a mejorar y mantener el histórico edificio. “Se va a ir restaurando de a poco, comenzando por el retechado de algunos sectores, luego todas las líneas de luces se irán fortificando y este año, el teatro tendrá en funcionamiento su aire acondicionado”, concluyó.

También participaron de la reunión de camaradería el secretario de Cultura y Turismo de San Salvador de Jujuy, José Rodríguez Bárcena, y la directora de Cultura Municipal, Alejandra Gutiérrez.

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Charla taller

Prestadores turísticos, gastronómicos y productores vitivinícolas, además de chefs de cocinas, responsables de restaurantes y hoteles de la Quebrada participaron de la charla taller referida al Acuerdo de Cooperación para el Desarrollo del Turismo del Vino.

El encuentro –que tuvo lugar en el pueblo de Purmamarca- fue organizado por el Ministerio de Turismo de la Nación en el marco del convenio entre la Universidad Nacional de Cuyo,  y el Ministerio de Cultura y Turismo de Jujuy, siendo responsable de la disertación el coordinador del proyecto, profesor de la UNC, consultor y especialista en enoturismo, Gabriel Fidel, quien a su vez es autor de la publicación “Turismo del Vino. La experiencia Argentina”.

Participaron también, el secretario de Turismo de Jujuy, Diego Valdecantos; la directora provincial de Productos Turísticos, Sandra Nasar, y el presidente del Consejo Consultivo del Vino, Ezequiel Bellone, quienes pusieron de manifiesto el protagonismo de esta producción tanto para la economía como para la actividad turística.

“Cómo transformamos nuestros recursos en productos enoturísticos”, “Ejes de desarrollo del enoturismo en el territorio”, “El cluster de turismo de vino”, “Vender turismo del vino es vender experiencias en el territorio”, “Desarrollo de rutas enoturísticas”, fueron algunos de los temas desarrollados.

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Primera reunión del 2018

El Consejo Provincial de Turismo (COPROTUR) cumplirá con su primera reunión del año el próximo jueves 17 de mayo, en cumplimiento a lo establecido por la Ley 5319, Marco para la Actividad Turística, para la que fueron convocados los municipios turísticos y las cámaras y asociaciones representativas del sector de toda la provincia.

Para el encuentro, que será encabezado por el ministro de Cultura y Turismo, Federico Posadas, se extendieron las pertinentes invitaciones a los municipios turísticos ya establecidos y a los emergentes -quienes vienen articulando acciones y tareas con el organismo provincial- y en el caso del sector privado, habrán de participar los presidentes de las entidades empresarias.

La reunión tendrá lugar en la del Centro de Arte Joven Andino (CAJA), sito en Alvear 534, de San Salvador de Jujuy, con horario de inicio fijado para las 8.30 con la acreditación de los asistentes y se extenderá hasta el mediodía.

Entre los temas destacados de la agenda, figura la socialización de los avances desarrollados desde los diferentes sectores de la actividad (Gobiernos municipales y provincial e instituciones privadas del Turismo); la generación de propuestas y acciones superadoras orientadas al trabajo interinstitucional periodo 2018; proposición y definición de los ejes principales del turismo a trabajar en el periodo 2018, buscando que tanto los municipios como el empresariado se exprese a través de propuestas definidas y concretas.

El COPROTUR es el órgano establecido por la Ley Marco para la Actividad Turística, a través del cual se convoca a los municipios o comisiones municipales de carácter turístico a través de su jefe comunal y su funcionario del área turismo, como así también a los presidentes de las instituciones privadas de turismo, con el objetivo de avanzar en la construcción de políticas públicas de turismo para el ámbito municipal y/o provincial y en la definición de una agenda de trabajo periódica a favor del sector.

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