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La finalidad principal es fortalecer el trabajo en red entre las áreas específicas de gestión, en pos de la conservación y salvaguarda del patrimonio integral.

El Ministerio de Cultura y Turismo adelantó que los días  21 y 22 del presente mes, tendrá lugar en el cine Select , el 1er. Encuentro de Patrimonio del Norte Grande, donde se debatirán las  problemáticas comunes, visibilizarán experiencias concretas y respuestas específicas a la necesidad compartida de asegurar el resguardo del patrimonio para las generaciones futuras.

Participaran las provincias que integran el Norte Grande  Salta, Tucumán, Santiago del Estero, Catamarca, La Rioja, Chaco, Misiones, Corrientes  Formosa,   y Jujuy, además las de San Juan y Mendoza que forman parte de la gestión federal del Itinerario Cultural Transnacional Qhapaq Ñan – Sistema Vial Andino.

El encuentro está dirigido a las áreas de gestión pública de patrimonio y cultura de las 12 provincias participantes, con la presencia de instituciones gubernamentales y organismos públicos, universidades y al público en general; quienes podrán inscribirse a través del siguiente formulario: https://forms.gle/xJdde1fFkJMasGr28 y realizar las consultas pertinentes en patrimonio.nortegrande@gmail.com

El acceso será gratuito, de modalidad presencial con inscripción previa, y cupo limitado. Se anticipó que finalizado el encuentro las ponencias podrán ser visualizadas en las redes de la Secretaría de Cultura de la Provincia.

Vale mencionar que el encuentro se impulsa tras la conformación del Consejo de Cultura del Norte Grande  y en el marco del trabajo mancomunado  entre las provincias del NOA y NEA.

Entre las temáticas se prevé  abordar: Legislación y Patrimonio; Gestión integral del patrimonio; Redes de gestión e investigación; Patrimonio inmaterial en el Norte Grande; Patrimonio mundial; y Nuevas miradas en la gestión del patrimonio.

El encuentro contará con ponencias magistrales y mesas debate en las que se abordaran temas referidos a la gestión del patrimonio, a través de estudios de caso y proyectos concretos, experiencias de intervención para la preservación y puesta en valor de edificios y sitios, estrategias de abordaje y planes de preservación y conservación de bienes patrimoniales.

 Así mismo se realizarán análisis de las normativas vigentes y vacíos legales en el marco de propiciar la gestión eficiente del patrimonio. También se busca evidenciar y promover trabajos interdisciplinarios entre equipos de gestión e investigación, e identificación de líneas de investigación que sean aplicables a la gestión.-

El MinTur, la Municipalidad capitalina y el Colegio de Profesores de Historia

Entre el Ministerio de Cultura y Turismo, la Municipalidad de San Salvador de Jujuy y el Colegio de Profesores de Historia de Jujuy rubricaron un convenio de Trabajo y Colaboración Mutua tendientes al fortalecimiento de los recursos humanos de los organismos provinciales y al desarrollo de programas relacionados a la docencia.

La firma del documento tuvo lugar esta mañana en la Sala Silvetti del ministerio y estuvo a cargo de la directora provincial de Turismo en representación del organismo provincial, Sandra Nazar; la directora general de Turismo en representación del municipio, Gabriela Canoniero; y la secretaria del Colegio de Profesores de Historia, Angélica del Valle Ruiz.

El objetivo del convenio es el de colaborar en forma recíproca en la organización de actividades, jornadas y desarrollo de programas relacionados a la docencia, además de la difusión, capacitación e investigación histórica, cultural y de las Ciencias Sociales.

A fines de la preparación, difusión y realización de las actividades que se proyecten, se elaborarán anexos específicos detallando el alcance respectivo como también, las modalidades de gestión, las responsabilidades particulares y las condiciones necesarias.

Sobre el particular, la directora provincial de Turismo manifestó que el convenio “es una herramienta más que ayudará acrecentar los conocimientos que tienen los recursos humanos de las distintas áreas sobre el valor histórico y cultural de Jujuy”.

Sabores, aromas e identidades de las cocinas argentinas

Las provincias de Jujuy y Catamarca fueron las protagonistas del segundo ciclo “DegustAR: Conociendo Argentina a través de nuestra gastronomía”, emitido por el canal de YouTube del Ministerio de Turismo y Deportes de la Nación.

El objetivo de la propuesta, diseñada para mantener visibilizada toda la paleta de actividades y alternativas que proponen las provincias y los diferentes destinos turísticos, mostrando en este caso en particular, el valor y la fuerza que tiene la gastronomía en cada una de ellas, descubriendo los sabores, aromas e identidades de las cocinas argentinas.

La presentación del importante segmento –en período de tiempo- asignado a Jujuy, estuvo a cargo del secretario de Turismo de la provincia, Diego Valdecantos, y de la directora provincial de Turismo, Sandra Nazar; la coordinadora de Turismo Gastronómico, María José Gloss, y la directora de Turismo de la Capital, Gabriela Cannoniero.

El “recorrido” por Jujuy comenzó por la región de la Quebrada, precisamente en Volcán, donde las emprendedoras del lugar comentaron sobre su proyecto “Historias y Delicias de Volcán” y el premio internacional recibido de parte de Iberococinas, además de explicar la elaboración de las tortillas al rescoldo, en todas sus variantes.

Ya en Tilcara, la chef Amancay Gaspar brindó detalles sobre las bondades y beneficios de la amplia variedad de papas andinas y los diferentes maíces que se cosechan en la zona y en la Puna, enfatizando que “por la gran variedad de platos, según la región, gastronómicamente hablando, Jujuy es una provincia que ofrece un mundo entero”.

Eileen Geoghegan y Yamila José, actuales responsables de La Casa del Champa, Salón de Té, contaron los comienzos del emprendimiento en  1996, y destacaron el trabajo que llevan adelante con los blends de té, la repostería alemana, “que tiene su marca propia” y la línea de dulces y mermeladas artesanales con frutas cosechadas de una huerta propia.

El restaurant “Nuevo Progreso”, reabierto en el año 2003, hizo notar que “el hecho de ir a un restaurant es una experiencia, que no sólo tiene que ver con la comida, sino también con el ambiente, con el trato hacia quienes llegan al lugar, y todo se puede reflejar con una pintura en las paredes y el arte en la cocina”.

Desde San Salvador de Jujuy, el tradicional Restaurante regional “Ruta 9” –ubicado ahora en el edificio del Club Social- mostró los platos más característicos, como el picante de pollo, los tamales y la humita, mientras que la Cervecería “567” explicó las cualidades de los seis tipos de cerveza artesanal que elaboran y el maridaje con diferentes sándwiches.

El restaurante “La Casa de Manolo”, en El Carmen, mostró la recreación de un viejo almacén de pueblo, además puso de manifiesto que el pejerrey y las frutillas son los productos emblemáticos de la zona, junto a los buñuelos que se pueden degustar en El Buñuelódromo, donde diez emprendedoras los ofrecen a lo largo de todo el año.

Antes de finalizar el espacio, la localidad de San Antonio propuso para quienes lleguen de visita a Jujuy, a disfrutar de la experiencia de disfrutar una tarde merendando a la par de la acequia que corre a través de la plaza central y saborear las empanadillas y el quesillo con miel de caña.

La región de las Yungas, y la enorme diversidad de frutas que allí se logran, estuvo representada por la fábrica de elaboración de dulces y conservas de tomate “Otito”, que tiene más de 60 años de trayectoria y todos sus productos son elaborados con materia prima de la provincia.

El 19 de marzo también celebrarán su aniversario

La localidad puneña de Barrios, en el Departamento de Yavi, invita a los jujeños y a los residentes de Barrios en diferentes puntos del país, a participar de las celebraciones previstas en honor a San José, patrono del lugar, y al aniversario del pueblo.

La Comisión Municipal, encabezada por Carlos Alvarado, y la comunidad en general han organizado una serie de actividades que comenzaron el pasado 10 de marzo, con el rezo de la Novena, y concluirán el día 19 de marzo próximo con la misa y procesión y los actos protocolares por el aniversario del pueblo.

Hasta el 17 de marzo, la imagen del Santo Patrono San José peregrinará por los diferentes domicilios de los parajes de Cerro Colorado, Dos Morros, Bella Vista y pueblo de Barrios, acompañada por los alferéces Rita Martearena y Luis Puca.

En tanto, el lunes 18 de marzo, en la iglesia del pueblo se celebrará la última jornada de la Novena, se cumplirá con las Cuarteadas, las Luminarias y los pobladores junto a residentes de Barrios de diferentes puntos del país, disfrutarán de la Serenata a San José con la presencia de destacados artistas para culminar con un espectáculo de fuegos artificiales.

El 19 de marzo, con la tradicional salva de bombas, a las 6, comenzarán a cumplirse los actos centrales que incluyen la recepción de autoridades, de los residentes “barreños” de otros lugares, la ceremonia litúrgica y la procesión a la Cruz Mayor.

De manera particular, en este aniversario del pueblo, se dejará inaugurado el adoquinado de las calles y luego se cumplirá con el desfile cívico militar y gaucho en la plazoleta “19 de marzo”.

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Mañana se presentarán dos obras suyas

A poco más de cuatro meses de su fallecimiento y en el mes del natalicio del poeta jujeño Álvaro Sebastián Cormenzana, se presentarán sus obras “Los poemas del jigante” y “Algo por el estilo”, tercera y segunda edición respectivamente, a cargo de sus amigos Jorge Montesinos y Pablo Baca.

La edición de las obras, cuya presentación tendrá lugar mañana miércoles 27 de febrero, a las 19, en el Centro Cultural Culturarte -sito en Sarmiento esquina San Martín, de San Salvador de Jujuy-, contaron con el  apoyo del Ministerio de Cultura y Turismo a través de la Dirección Provincial de Derechos Culturales de la Secretaría de Cultura de Jujuy, y del Ente Cultural de Tucumán.

Álvaro Sebastián Cormenzana nació el 22 de febrero de 1954. Jujeño, poeta, violinista, se radicó en la ciudad de San Miguel de Tucumán, formó parte de la Orquesta  Sinfónica de la Universidad Nacional de Tucumán, fue de los escritores más influyentes de su generación y el Jardín de la República fue el lugar donde publicó sus últimas obras.

“… en la poesía de Cormenzana hay pequeñas historias que parecen venir del pasado o de algún lugar remoto. Y no importa si son o no metáforas o figuras, vienen de adentro de sí mismo. Su padre muerto, sus amores y sus miedos. Son pequeñas historias, que hacen casi tangibles las relaciones más sutiles o profundas, para revelar lugares, cuerpos, mundos. Tiene poemas de una belleza casi natural…” reza el texto de Pablo Baca, escrito para el Prólogo de “La leyenda de los poemas del jigante”.

“….Sus poemas, sin embargo, son mucho más que un resultado que pudiera esperarse…”, manifiesta Pablo Baca.

Participarán de este merecido reconocimiento, Ainhoa Cormenzana (sobrina del autor).

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Con la excusa de celebrarse el 117 aniversario de la inauguración del Teatro Mitre, el pasado sábado se realizó un acto de camaradería del que tomaron parte personalidades de las artes, de la cultura, amigos del Teatro e invitados especiales.

Sobre el particular, el secretario de Cultura de Jujuy, Luis Medina Zar, destacó la importancia de la fecha “no solamente por lo que se vivió en el teatro estos dos últimos años” sino también por la continuidad que se logró en la planificación de actividades y de espectáculos que tiene al Coliseo Mayor como escenario preferido.

El funcionario sostuvo que desde su nueva función “se continúa apoyando (al teatro) con el mismo ímpetu y la misma fuerza y se está trabajando codo a codo con la nueva administración, compartiendo muchas ideas y dándole continuidad a proyectos de la anterior gestión”.

Consultado sobre la actividad teatral en otros espacios de la provincia, Medina Zar manifestó que “en función del presupuesto anual se está trabajando y redistribuyendo de acuerdo a las prioridades y necesidades de cada espacio”.

Por su parte, Silvia Pieruzzi anticipó que a lo largo del año se realizarán algunas obras tendientes a mejorar y mantener el histórico edificio. “Se va a ir restaurando de a poco, comenzando por el retechado de algunos sectores, luego todas las líneas de luces se irán fortificando y este año, el teatro tendrá en funcionamiento su aire acondicionado”, concluyó.

También participaron de la reunión de camaradería el secretario de Cultura y Turismo de San Salvador de Jujuy, José Rodríguez Bárcena, y la directora de Cultura Municipal, Alejandra Gutiérrez.

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El Ministerio de Cultura y Turismo a través de la Coordinación de Calidad y Capacitación Turística informó que desde hoy y hasta el 30 del presente mes está abierta la convocatoria a profesionales de distintos rubros para formar parte del Programa Provincial de Capacitación en Turismo “CAPTUR Jujuy 2018″, en toda la provincia.

Al respecto, la responsable del área, Jorgelina Duhart, indicó que los interesados podrán enviar su currículo vitae (CV) “desde hoy y hasta el 30 de abril, al correo electrónico   coordinacionturismojujuy@gmail.com o entregarlo personalmente en Gorriti 295, de San Salvador de Jujuy, en el área a su cargo.

Detalló que una vez definido el cronograma de acciones de capacitación para el 2018, tentativamente a mediados del mes mayo, se llamará a los capacitadores que respondan a las temáticas que se definan para el programa de capacitación del presente año.

Puntualizó que “el requisito fundamental es que estén inscriptos como proveedores del Estado o que quieran serlo, además de contar con disponibilidad horaria y movilidad para trasladarse a los lugares donde se dictarán las capacitaciones”.

Finalmente, anticipó que alguna de las temáticas que se cubrirán son Inglés, Portugués, Chefs, Gestión de Calidad, Mucamas, Mozos y Camareras, Construcción de Tarifas, Geografía turística, Planificación Local, Planificación estratégica y operativa, técnicas de Guiados, Manejo de quejas, Seguridad e higiene, Comunicación y Método de las 5 “S”s, Front desk, Introducción al turismo, Circuitos turísticos, Concientización turística para niños, Atención al cliente, Expresión oral y corporal, entre otros.

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92 por ciento el promedio de ocupación

En el fin de semana largo de Semana Santa se registraron 50.600 pernoctes en Jujuy, una cifra record que representa un impacto económico de más de 100 millones de pesos distribuidos en toda la cadena de valor que activa el turismo.

Con un promedio del 92 por ciento de ocupación hotelera en toda la provincia; la región de la Quebrada tuvo picos de ocupación total mientras que la región de Valles superó el 80 por ciento.

Según fuentes oficiales de mediciones permanentes del Ministerio de Cultura y Turismo, la región Puna registró casi 70 por ciento de ocupación y en las Yungas llegó al 60 por ciento. En todas las regiones de la provincia, el 98 por ciento de los visitantes indicó que las motivaciones del viaje a Jujuy eran el ocio y la recreación, por lo que la provincia fue una elección adecuada por la variedad de productos turísticos que ofrece.

En este marco, el ministro de Cultura y Turismo de Jujuy, Federico Posadas, indicó que “los fines de semana largos se caracterizan por ser escapadas muy planificadas para aprovechar el lugar que se visita y sus alrededores. Esto ocurrió durante estos cinco días en Jujuy, donde tuvimos turistas que pernoctaron en promedio 3 de las 5 noches, recorriendo las maravillas que ofrece Jujuy en su totalidad”.

Una tendencia que se está modificando con respecto a años anteriores, es el medio de transporte utilizado para llegar a la provincia, “siendo el avión el que registró un crecimiento del 25 por ciento con respecto al año anterior, lo que está directamente relacionado a la mayor cantidad de vuelos que nos conectan con los principales centros emisivos del país (Buenos Aires con el 34 por ciento, y Córdoba con el 21 por ciento) y el vuelo internacional con San Pablo – Brasil”.

Sin embargo, las rutas siguen siendo las principales vías de ingreso con el 57 por ciento, le sigue con el 28 por ciento el uso de colectivos y, en tercer lugar con un 15 por ciento los que ingresan vía aérea.

Finalmente, Posadas destacó “lo efectivo de la campaña promocional que estamos haciendo en redes, ya que el 61 por ciento de los turistas las indicó como su fuente de información; en segundo lugar están los que llegan por recomendación de amigos y familiares que ya visitaron Jujuy, un 33 por ciento”.

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Jornada Cancillería Federal en Jujuy

La agilidad en el control en los pasos fronterizos para el transporte terrestre, la posibilidad de una parada de descanso para los turistas en tránsito en viajes terrestres, nuevas alternativas en conexiones aéreas, fueron algunos de los temas expuestos en la Jornada de Cancillería Federal por el ministro de Cultura y Turismo de Jujuy, Federico Posadas.

En la mesa panel, junto al secretario de Cultura y Turismo de San Salvador, José Rodríguez Bárcena, y la secretaria de Pueblos Indígenas, Natalia Sarapura, el ministro Posadas también hizo hincapié en la agenda turística y cultural de la provincia como fundamento para recuperar el protagonismo de Jujuy en particular, y del Norte Argentino en general.

Destacó asimismo, la atención recibida para que Jujuy plantee una serie de temas transversales, no directamente vinculados al turismo pero beneficiosos para la actividad según la política de Estado definida. “Se puntualizó el tema de las agencias de viajes que cuando vienen de Brasil hacia Chile, por un tema migratorio, no pueden hacer base en Jujuy –señaló-, los pasos fronterizos también es algo que preocupa porque si bien no es directo al turismo sí afecta a la actividad, por lo que se busca que sean más ágiles, dinámicos e integrados, tanto en Jama como en La Quiaca”.

Hizo hincapié en que se busca el crecimiento tanto del transporte de turistas por vía terrestre como aérea por la labor encarada a nivel provincial y nacional, “pero se tiene que cambiar el paradigma de las fronteras y lograr mucha más de integración y menos de confrontación”.

Más adelante, resaltó el trabajo desde lo cultural con diferentes eventos de carácter internacional “buscando poner a Jujuy en el centro de la escena sudcontinental y transformarla de lo que se la consideró los últimos 200 años, como una provincia periférica de la Argentina”.

“Este cambio de paradigma se está planteando muy fuerte a nivel nacional e internacional –enfatizó-, estamos siendo consecuentes con cada una de las actividades que se están trabajando en la provincia para reforzar este eje que demuestra un espíritu multicultural”.

Y agregó que “en definitiva, es recuperar y visibilizar todo lo que tiene que ver con nuestra cultura y nuestro patrimonio, para recuperar el tiempo perdido, en términos históricos, los 200 años de Independencia que le quitaron protagonismo a la provincia, en particular, y al Norte Argentino en general”, concluyó.

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Acuerdo de trabajo MinTur e Instituto de la Calidad

Entre el Ministerio de Cultura y Turismo de Jujuy y el Instituto de Calidad de Jujuy rubricaron un Convenio Marco para establecer un sistema de asistencia mutua y cooperación, y una primer Acta Acuerdo de Trabajo para promover y coordinar acciones que favorezcan y fortalezcan la comercialización de artesanías jujeñas con un único Certificado de Origen Jujuy.

La firma del documento estuvo a cargo del ministro de Cultura y Turismo, Carlos Oehler, y el presidente del Instituto de la Calidad de la Provincia de Jujuy, Carlos Arturo Zenarruza, en el marco de la Ley 5.122 de Preservación, Promoción y Desarrollo de Artesanías Jujeñas, y la Ley 5.223 de Identificación Origen Jujuy.

“Este convenio tiene que ver con la consolidación de la política pública que se desarrolla desde el ministerio sobre el fortalecimiento de la artesanía jujeña, y en este proceso el Instituto de la Calidad de Jujuy juega un rol importante”, indicó el ministro Oehler.

Sostuvo además, que luego de reuniones con artesanos realizadas en Tilcara a través de la Unidad de Gestión de la Quebrada de Humahuaca, “donde se presentó el trabajo realizado por el Instituto, particularmente con las tejedoras de Susques y las olleras de Casira, con resultados altamente positivos, consideramos que están dadas las condiciones para trasladar esa experiencia a otros artesanos de Jujuy”.

A partir de la firma de este Acuerdo Marco de Cooperación y del Acta Acuerdo, que da cuenta de la tarea específica a desarrollarse en el corto plazo para iniciar el proceso de Certificación de Origen y Certificación de Autenticidad “permitirá diferenciar la artesanía jujeña de todos los otros productos que hoy se comercializan en forma industrializada provenientes de Bolivia y Perú, que nada tienen que ver con nuestra artesanía”.

Por su parte, Carlos Zenarruza destacó la importancia del acuerdo de trabajo sobre las artesanías “y más teniendo en cuenta la proliferación de productos industrializados en otra parte, se buscará trabajar, justamente, en diferenciar y revalorizar el trabajo artesanal jujeño, que es muy personal y distintivo”.

“El artesano es alguien muy especial, hace un trabajo individual, de calidad, de detalle, no realizado ni en serie ni en máquinas y se busca que mantenga su impronta, su calidad, cualidades que le permitirán decir que esto es “Hecho en Jujuy”, que alguien que no conoce pueda diferenciarlo de otros productos, reconocer que es artesanal y jujeño, mientras que el artesano sabrá que su trabajo llevará implícito un plus, un sello de origen y de identidad”, concluyó.

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