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Fortalecer la hotelería

Las provincias de Jujuy, Corrientes, Rio Negro, Mendoza y Buenos Aires presentaron las oportunidades de inversiones turísticas ante una delegación de empresarios chinos que buscan oportunidades de inversión en la Argentina.

El encuentro fue organizado por la Secretaría de Gobierno de Turismo de la Nación, la Agencia Nacional de Inversiones y de la Administración de Parques Nacionales junto al Foro de Economía Global de Turismo.

Sobre el particular, el ministro de Cultura y Turismo de Jujuy, Federico Posadas, indicó que la reunión tuvo como objetivo potenciar y difundir los destinos naturales de Argentina en diferentes mercados mundiales, “motivo por el cual desde la Secretaría de Turismo de la Nación se convoca a inversores extranjeros y nacionales para alentarlos a desarrollar el potencial del país”.

“En el caso particular de Jujuy -continuó-, presentamos las distintas alternativas para invertir en la provincia, mostrando todo el potencial existente y el crecimiento exponencial logrado en los últimos tres años, donde se duplicó el arribo de pasajeros por el aeropuerto, el crecimiento de un 46 por ciento la cantidad de turistas, y se hizo hincapié en que, si bien creció el 15 por ciento la oferta hotelera, aún falta”.

Posadas señaló que también se detalló la inversión de China en la instalación del parque solar de Cauchari y el desarrollo del litio “y los invitamos a invertir también en turismo en cinco proyectos a desarrollarse en Alto Padilla, la zona de los Diques, en el Parque Nacional Calilegua, en la Posta de Hornillos y en zonas internas de San Salvador de Jujuy, que hoy la hotelería tiene alto nivel de ocupación por la puesta en valor de la ciudad pero no tiene un número de camas suficientes para ofrecer a la cantidad de turistas que arriban”.

“La delegación de empresarios chinos que encabeza la presidenta del Foro de Economía Global de Turismo, demostró mucho interés en los proyectos y solicitaron poder realizar un viaje para recorrer las distintas locaciones y conocer sus potencialidades”, concluyó.

El Foro de Economía Global del Turismo, que se realiza anualmente en diferentes sedes y del cual Argentina y Brasil son países socios estratégicos en su edición 2019, es una de las plataformas de turismo líderes en el mundo diseñada para promover el desarrollo sostenible de la industria del turismo global.

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La Plaza Belgrano fue escenario del segundo espectáculo urbano del Programa “Plaza Viva” ideado por la productora “Ciclo’s”  y que impulsa el Ministerio de Cultura y Turismo junto a la Municipalidad de la Capital. El 2do. Capitulo gratuito tuvo nuevamente la respuesta positiva del público en general  y ya se está preparando una nueva presentación en corto plazo.

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“Gato” García presentó Plaza “Viva”

El escenario contó con la presencia de Adrián Parra con un mix de canciones para los más chiquititos, Ariel Alcobedo con un  repertorio de zambas y chacareras y el cierre fué de Copleros a puro folclore que deleito a los presente siendo “la frutilla del postre” según lo expresaron miembros de la productora Ciclo’s.

Al respecto el titular de la cartera de Cultura y Turismo, Federico Posadas, afirmó que cuando se decidió apoyar esta idea, no se equivocaron porque se dio mayor vida a la Plaza Belgrano y se está dando visibilidad a los artistas consagrados y emergentes de nuestra provincia. La respuesta de la gente es una muestra clara que tuvo una aceptación total el programa.

Remarcó que “estamos en una etapa de crecimiento turístico muy importante. Como lo dije anteriormente estamos trabajando en forma conjunta entre el Gobierno y la Municipalidad, eso se ve en las calles y en las noches donde hay mayor movimiento”.

Finalmente expresó que “ideas como ésta,  que es de un emprendimiento privado, es la forma de ponerse el chip turístico y sumarse a las actividades más dinámicas de Jujuy”.

Por su parte, el Secretario de Cultura, Luis Medina Zar, puntualizó que como sucediera en la primera presentación en la primera semana de febrero, la población local y turística, acompaño la propuesta. Anticipó que ya se está trabajando para un nuevo espectáculo urbano dentro del Programa Plaza Viva en corto plazo.

Enfatizó que “es la política que se está   llevando a cabo de un trabajo articulado y cortinado entre el Gobierno y  las comunas, además de apoyar emprendimientos privados que muestren a nuestros artistas  y nuestra cultura”.

Por su parte, Gabriel Araya de la productora que presentó el proyecto,  confirmó que “estamos muy contentos desde la producción de ciclo’s con lo que fue el segundo capítulo de Plaza Viva , se vivió una tarde noche muy familiar, entre amigos que acompañaron a pesar de que se puso un poco fresca la noche, el público no dejo de bailar y disfrutar cantar”.

Finalmente agradeció el acompañamiento del público y especialmente el apoyo del Gobierno y la Municipalidad que “hicieron realidad este sueño, dando vida a nuestra plaza con cultura y arte,  y generar nuevas actividades para el turismo”.

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El publico acompaño este nuevo capítulo de “Plaza Viva”. Copleros hizo vibrar la plaza Belgrano
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Plaza Viva a pura danza y buena música

Se suman Fraile Pintado y Yala

El municipio de Fraile Pintado y la Comisión Municipal de Yala trabajarán en la implementación del programa de Directrices de Gestión Turística para Municipios, que lleva adelante el Ministerio de Cultura y Turismo de Jujuy a través de la Dirección Provincial de Gestión Turística.

Las Directrices de Gestión Turística de Municipios, que ya se implementó en los municipios de San Salvador de Jujuy y de El Carmen en el año, es un programa de Calidad enmarcado en el Sistema Argentino de Calidad, dependiente de la Dirección Nacional de Gestión de la Calidad Turística.

El lanzamiento, que tuvo lugar en Culturarte esta mañana, fue encabezado por el ministro de Cultura y Turismo, Federico Posadas; el secretario de Turismo, Diego Valdecantos; los jefes comunales Ivan Poncio y Santiago Tizón, de Fraile Pintado y Yala, respectivamente; la directora de Gestión Turística, Sandra Olmos, y Gabriel Perrone, de la Secretaría de Estado de Turismo de Nación.

En este sentido, el ministro Posadas señaló que “es una herramienta para mejorar la calidad turística y capacitar a sus funcionarios, con un enfoque que apunta a mejorar la mirada del turismo en los municipios sobre el medio ambiente, la información turística, entre otros, aprovechando distintas herramientas que brinda Nación para fortalecer los requerimientos de cada municipio”.

Destacó luego la decisión del municipio de Fraile Pintado, “que está trabajando fuerte para posicionarse como nuevo municipio turístico y de Yala, que es un punto más tradicional, disponiéndose a mejorar uno de los eslabones más complicados para convertirse en destinos de calidad”.

“Hay un crecimiento muy fuerte en la actividad, pasamos de 20 a 25 mil jujeños que hoy trabajan de la mano del turismo y por ello, es necesario contar con recursos humanos más especializados y capacitados que estén a la altura de lo que el turista actual reclama”, concluyó.

En tanto, Gabriel Perrone manifestó que “este programa, básicamente lo que busca es el compromiso de los municipios de aprovechar esta herramienta para mejorar la calidad de los propios residentes y tratar de recepcionar al turista de la mejor manera, y es imprescindible el apoyo de los intendentes para su éxito”.

Señaló que esta herramienta “invita a trabajar con calidad y que los turistas en cualquier lugar del país sean atendidos de la misma forma, porque se trabaja con la satisfacción del turista, que es algo intangible, e incluye la participación del sector privado invitándolos a implementar otras herramientas que están dentro del circuito de calidad”, finalizó.

Estas directrices tienen el propósito de aumentar la competitividad del destino, brindándole a las áreas de turismo de las comunas recomendaciones relacionadas a la capacitación de los recursos humanos del sector, la identificación y fortalecimiento de las relaciones existentes entre el ámbito público y el privado, y el incremento de la satisfacción de los turistas.

Cabe destacar, que la aplicación de ellas ayuda a optimizar la administración de los recursos, la instalación de la cultura de la calidad, mejorar el posicionamiento del destino y el incremento de la afluencia de turistas, garantizando el desarrollo sustentable del destino. Asegura, a su vez, la profesionalización de la cadena de valor del sector turístico y promueve el desarrollo local para brindar una mejor calidad de vida a los residentes.

Los ejes temáticos del programa están basados en el liderazgo del Organismo Local de Turismo en el Destino; Articulación interinstitucional, asociativismo y participación de la comunidad local en iniciativas de interés turístico; Estrategias de promoción y comunicación del destino; Adopción de una cultura de la calidad ambiental; Implementación de la gestión de la calidad en las organizaciones y servicios turísticos; Gestión de los recursos humanos y del conocimiento; y Disposición de herramientas técnicas de soporte.

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El Secretario de Cultura, Luis Medina Zar, encabezó el acto de apertura del Salón Provincial de Artes Visuales 2018, que se concretó en instalaciones del Centro Cultural “Culturarte”. Además, se premió a los ganadores de las disciplinas en las que se abrió la convocatoria, y también se dieron premios estímulos y menciones honorificas a participantes de cada una de las regiones de Jujuy.

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El Secretario de Cultura, Luis Medina Zar, al respecto señaló: “superando ciertos obstáculos lo pudimos inaugurar, no solamente aquí,  sino también en el CAJA y en el Centro Cultural “Macedonio Graz”, con trabajos en las tres disciplinas”.

Además, destacó que fue una gran convocatoria,  “me parece que es un espacio que los artistas tenemos que cuidar, y desde la Secretaría vamos a seguir trabajando para generar ese espacio para que cada uno de ellos puedan expresar su arte en cada una de las disciplinas”.

El funcionario provincial recordó que fueron tres las disciplinas que abarcaron el concurso, grabado, fotografía y pintura, y agregó que pronto iniciarán los preparativos para la convocatoria para el Salón de Artes Visuales año 2019.

Medina Zar señaló que no solo se entregaron premios con dinero en efectivo, sino que además, se dieron menciones especiales y premios estímulo por cada región geográfica de Jujuy, lo cual es un incentivo para los artistas que recién se están iniciando en esta actividad, ponderó.

El Secretario de Cultura, asimismo, destacó el interés y la participación de los artistas de todas las regiones, que año a año van sumándose a esta convocatoria que permite mostrar sus obras y el potencial creativo de Jujuy.

Cabe mencionar que la muestra estará abierta al público desde este 5 de abril hasta el próximo 30 del corriente en los centros culturales mencionados.

Estuvieron presentes además, Maximiliano Chedrese, Coordinador de industrias culturales; Efraín Quinteros, responsable de Casas de las Letras;  Sebastián Sánchez de Bustamante, Coordinador de Centro Cultural “Macedonio Graz”; Juan Martínez, responsable de CAJA; Silvia Oller, Directora de comunicación y relaciones institucionales del Ministerio de Cultura y Turismo.

Premios

Pintura: 1er premio “Los Andes son los abuelos” de Elisa del Carmen Barrientos;  2do premio: “Medidas preventivas” de Facundo Delfín Cañazares Undian; premio estímulo “Geomemoria” de Alberto Mosca.

Fotografía: 1er premio: “Ajayu” de Mariana Elisa Condorí; 2do premio: “Diablas” de Matías Teruel”; premio estímulo: “Les” de José Daniel Quiroga.

Grabado: 1er premio: “Mya Guaia” de Carlos Augusto Rivas Jordán; 2do premio: “Soñadores” de Eduardo Santiago; premio estímulo: “Pujillay” de Emanuel Leandro Bruno.

Sobre el Salón de Artes Visuales

Se está realizando  su tercera edición, siendo la misma una puesta en valor del patrimonio artístico jujeño así como de las capacidades creativas aportadas por las nuevas generaciones.

En la edición actual se seleccionaron 27 pinturas, 16 grabados, y 22 fotografías de muy diversas búsquedas expresivas que ofrecen un rico panorama de lo que está sucediendo en las artes visuales de Jujuy.

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Propuesta conjunta público-privados

Una delegación jujeña de los sectores público y privado está participando de los workshops organizados por la Asociación Salteña de Agencias de Turismo (ASAT) y la Asociación Tucumana de Agencias de Viajes y Turismo (ATAVyT), que concluirán mañana.

El grupo es encabezado por el ministro de Cultura y Turismo de Jujuy, Federico Posadas, y lo integran miembros del equipo de promoción del organismo y representantes de agencias de viajes y turismo y de la hotelería de las cuatro regiones de la provincia.

El objetivo es promocionar los atractivos y servicios de Jujuy y a la vez, presentar la agenda de Semana Santa Jujuy 2019 “Devoción en las Alturas”, tanto en Salta como en San Miguel de Tucumán, ante operadores y medios periodísticos de las provincias vecinas.

De manera complementaria a la presentación, en ambas ciudades se desarrollan acciones en la vía pública con el armado de conjuntos inflables y la presencia de promotoras para brindar información y la entrega de folletería y merchandasing.

Al respecto, el ministro Federico Posadas señaló que “se trata de una política promocional muy fuerte que se está implementando junto al sector privado en las provincias vecinas, con el objetivo de impulsar al turista de la región a visitar Jujuy tanto en feriados largos como para los fines de semana”.

“Estas acciones en Salta capital y en San Miguel de Tucumán son complementarias a la presencia del turismo de Jujuy en los workshops organizados por las cámaras de turismo de ambas provincias -agregó-, por lo que se asistió con toda la presencia promocional, con cada vez más empresarios privados y eso potencia la participación en cada workshop a nivel regional”.

En este sentido, el funcionario sostuvo que “luego de un muy buen 2018, de un mejor Carnaval, buscamos que no se corte esta tendencia, que en términos turísticos siga así puesto que para Semana Santa ya hay un 60 por ciento de reservas, seguiremos trabajando junto al sector privado para posicionar la marca “Jujuy Energía Viva”, con toda la fuerza del Destino Jujuy para promocionarlo en todo el país”, concluyó.

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El Ministerio de Cultura y Turismo de Jujuy, a través de la Dirección Provincial de Gestión Turística, brindó la capacitación en Perfeccionamiento Técnico en Diseño Universal, incluido en el Programa Directrices de Accesibilidad que lleva adelante el organismo.

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La capacitación, a cargo de la docente universitaria y Mg en Diseño Universal, Graciela Rotella, tiene como objetivo fortalecer las competencias de los equipos técnicos de los organismos provinciales y municipales en las Directrices de Accesibilidad establecidos por la Ley Nacional N° 24.314, programa que se viene implementando desde el año pasado impulsado por la Secretaría de Estado de Turismo de la Nación.

En esta charla, participaron integrantes de los equipos técnicos de las áreas de Fiscalización y de Calidad de la Secretaría de Turismo, de la Dirección de Turismo de San Salvador de Jujuy, de la Dirección Provincial de Inclusión de Personas con Discapacidad del Ministerio de Desarrollo Humano y los municipios de Purmamarca, Tumbaya, Fraile Pintado, San Pedro y El  Carmen, a fin de fortalecer sus conocimientos y contar con más herramientas que les permitan asesorar a los prestadores turísticos.

La directora provincial de Gestión Turística, Sandra Olmos, detalló que también fueron convocados los municipios turísticos de Jujuy “porque buscamos que tanto el director de Turismo de esa comuna y un referente del área de Obras Públicas, empiecen a internalizar esta temática en el día a día, a pensar la planificación municipal, incentivando no sólo a los establecimientos turísticos a que sean accesibles sino también que el pueblo y la ciudad sean accesibles, porque de nada sirve tener un establecimiento accesible si en la calle no están las condiciones adecuadas para llegar a ese establecimiento”.

“A nivel general, estamos trabajando en la sensibilización de esta temática, buscando poner las bases para que esto comience crecer -agregó- porque tenemos muy pocos establecimientos con accesibilidad y en realidad, es un derecho de todos los ciudadanos, independientemente que tengan o no alguna discapacidad”, concluyó.

Por su parte, Graciela Rotella, sostuvo que en la actividad turística se están planteando estas nuevas directrices para hacer que los edificios y los espacios físicos, de recreación y ocio sean totalmente accesibles, desplazables y usables en todos sus ámbitos.

“Se trata de una charla de concientización para todo el personal y las unidades hoteleras y gastronómicas -puntualizó- para que se entienda el objetivo del diseño universal cuando uno habla de inclusión, porque no se entiende que es el de una mejor calidad de vida para todos, para que las intervenciones que se hagan o las nuevas edificaciones o los espacios libres que se logren sean totalmente accesibles para todos”, finalizó.

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Desde hoy y hasta el sábado 6 de abril el Cine Auditorium Espacio INCAA Mercosur ofrece una variada cartelera que pasará por un cine debate, la apertura del ciclo de Conferencias “Otras Miradas”, organizado por la Escuela Nacional de Experimentación Cinematográfica  (ENERC) sede NOA y un  estreno documental sobre nuestra historia reciente.

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La programación del espacio dependiente del INCAA,  cuenta con el apoyo de la Secretaría de Cultura de Jujuy, como todas las semanas tiene diversas producciones de largometrajes, cortos y  documentales ofreciendo a los amantes del buen cine una variada cartelera a bajo costo y en otros casos gratuitas.

Hoy a las 20.30 horas tendrá lugar un cine debate sobre temática LGBT con el drama denominado “Corazón al descubierto” (EEUU, 91 minutos), con entrada gratuita.

Para mañana a partir de las 21,30 se dejará inaugurado el Ciclo de Conferencias “Otras Miradas. Diálogos sobre el Arte y la Identidad”, que inicia con la trovadora venezolana Cecilia Todd, artista de gran trayectoria mundial, eximia intérprete del Cuatro, instrumento icono de Venezuela, con  entrada gratuita.

El viernes 5, el espacio ofrece dos propuestas de cine, la primera es “Happy Hour”, a horas 18.30, una comedia protagonizada por Pablo Echarri, Leticia Sabatella, Luciano Cáceres y Aline Jones y a las 20.30 horas, el estreno del documental “Esto no es un golpe” del director Sergio Wolf. De casi dos horas de duración, el documental relata  donde se relata los sucesos del levantamiento carapintada en la Semana Santa de 1987 durante el gobierno del doctor Raúl Alfonsín. La entrada general de $ 30.

El sábado 6 de abril, a las  18.30 “Esto no es un golpe” y la programación cierra con la función de las 20.30, película  “Happy Hour”.-

Con una oferta turística integrada, las provincias de Jujuy y de Salta presentan “Argentina Andina” en la WTM Latin América de San Pablo (Brasil) dando a conocer todos los atractivos y servicios a los operadores de turísticos de Latinoamérica en general, y al público brasilero en particular.

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Los ministerios de Cultura y Turismo de Jujuy, y de Cultura, Turismo y Deportes de Salta participarán una vez más de WTM Latín América que se realizará en la ciudad de Sao Paulo del 2 al 4 de abril, donde ambos destinos del Norte Argentino expondrán y presentarán productos dirigidos al mercado de Brasil.

La identidad andina que se refleja en cada rincón de ambas provincias, se manifiesta en sus costumbres milenarias enmarcadas en singulares paisajes con cerros de colores dibujados en el recorrido de cada ruta o camino que une pueblos varias veces centenarios.

En esta edición, el secretario de Turismo de Jujuy, Diego Valdecantos, y la directora ejecutiva del Instituto de Promoción Turística (INPROTUR) Salta, Nadia Loza, presentarán los destinos y sus bondades a los agentes de viaje que visiten la feria, además de asistir a las reuniones agendadas con operadores mayoristas de diferentes mercados como también a los medios de prensa especializados de diferentes estados brasileros.

Sobre el particular, Valdecantos sostuvo que “Jujuy y Salta tienen una propuesta turística novedosa para el mercado brasileño, una forma diferente de conocer Argentina desde nuestra cultura y paisajes andinos que cautivarán a quienes nos visiten”.

“Nuestra región cuenta con una gran oferta hotelera y gastronómica, la que junto a las múltiples excursiones y paquetes receptivos que se pueden adaptar a los gustos y posibilidades económicas de cada turistas, lo hacen un destino muy atractivo”, concluyó.

Por su parte, la directora del INPROTUR Salta detalló que “en 2018, aproximadamente un 10 por ciento de turistas extranjeros que visitaron Jujuy y Salta fueron brasileños, llevando a que Brasil ocupe el cuarto lugar entre todos los países del mundo que nos visitan, y hace que sea uno de los mercados de mayor interés para el Norte Argentino para continuar desarrollando”, finalizó.

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En la última semana, un equipo de restauradoras coordinado por la Licenciada Patricia Lissa trabajó junto a autoridades de la Secretaría de Cultura de la provincia desmontando el templete que la alberga a la Bandera Nacional de la Libertad Civil para su restauración y el acondicionamiento del histórico Salón de la Bandera en Casa de Gobierno.

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María Sol Barcalde, Restauradora Textil, Ivana Rigacci, Licenciada en Conservación y Restauración de Bienes Culturales, María Dora Lasalandra Aguirre, técnica en Conservación y la directora Provincial de Patrimonio, Arq. Valentina Millón, estuvieron llevando a cabo la segunda etapa en el marco del proyecto de Restauración y Puesta en Valor de la Bandera Nacional de la Libertad Civil.

Cabe destacar que la primera instancia se llevo a cabo el año pasado cuando se accedió a la Bandera para poder realizar los primeros cateos y de allí se realizaron diferentes estudios específicos. En esta oportunidad, ya teniendo los resultados de dichos análisis, se convocó al equipo de restauración que lleva adelante la segunda etapa en un lugar especialmente acondicionado para trabajar sobre nuestra Bandera Nacional de la Libertad Civil y el textil que la acompaña.

Al respecto Valentina Millón expresó que en la presente etapa se realizarán “diferentes pruebas de consolidación y de limpieza con el fin de determinar los protocolos a seguir para la intervención de restauración que compone la tercera etapa. Es importante reconocer también, que a partir de haber trasladado la Bandera a su sala de restauración, se va a realizar la restauración del Salón de la Bandera, ahora se trabajará en la pintura y las aberturas del Salón”.

Continuando agregó que “la Bandera junto al textil se encuentran seguros y a resguardo para iniciar la segunda etapa. Es muy valioso para toda la provincia este proceso y saber que en paralelo se esta avanzando también en el Proyecto y realización del centro de interpretación donde estará a resguardo en condiciones optimas de exposición, y con el reconocimiento que merece”.

“El 25 de mayo se reabrirá el salón con una réplica en el templete donde estaba ubicada la original, ya que tanto el salón como el templete son obras de arte; y antes de  fin de año esperamos tener la Bandera de la Libertad Civil restaurada y a resguardo en el Centro de Interpretación con las condiciones necesarias tanto de temperatura, iluminaria y seguridad necesarias para que todos puedan visitarla y aprender sobre nuestra historia”, concluyó Millón.

Por su parte, la restauradora Ivana Rigacci comentó, “estamos orgullosas de que nos hayan convocado para trabajar sobre este patrimonio nacional y de un gran valor para la provincia, sobre la bandera podemos decir que es de seda pintada, la técnica de pintura es directamente sobre el textil, o sea que no hay una capa de preparación, es una técnica bastante sensible por eso es importante que la bandera no se vuelva a poner en posición vertical en el mueble histórico, lo que se va hacer es poner la bandera en condiciones optimas de conservación y su preservación futura”. Y continuó “en esta etapa vamos a trabajar sobre el escudo que es la parte pintada, se va a hacer consolidación de la capa pictórica, porque hay zonas donde la capa esta despegada de la base, eso se va a volver a adherir, se va a hacer limpieza, se va a hacer reposición de los faltantes, ya que tiene intervenciones anteriores (parches), estas situaciones de deterioro visibles se van a tratar y se van a compensar para que la bandera tenga una lectura más armoniosa”.

María Sol Barcalde, Restauradora Textil detalló, “mi parte en el equipo es colaborar con todo lo que tiene que ver con la intervención en la pintura del escudo y los textiles, y luego en el montaje. Es un trabajo en equipo donde aplicaremos todo los principios científicos de la restauración y la conservación de estos tiempos, así poder intervenir adecuadamente sobre estos materiales y las características particulares de esta pieza. Trabajamos con geles en pruebas de limpieza y al tratarse de un textil adherido a otro textil, se trabajará, para conservar su materialidad, con adhesivos especiales para su consolidación”.

Maria Dora Lasalandra Aguirre especialista en conservación expresó, “lo primero que me llamo la atención cuando abrimos el soporte donde estaba alojada el emblema, antes de empezar con las etapas de estudio y restauración, fue encontrar tizne de neumático quemada. De allí empezamos con este proyecto de restauración. La idea es que la Bandera ya no esté en posición vertical, sino casi horizontal, aproximadamente a treinta grados. Mi función en el equipo es preparar el soporte de la bandera, donde va a estar colocada, luego de la limpieza, consolidación, vamos a cambiar la situación colocando la bandera sobre una superficie de apoyo con un textil que acolchone como base y luego la bandera. Lo que va a tener este nuevo espacio es la seguridad, en condiciones de riesgo para el emblema, esta se pueda retirar, además de  tener iluminación adecuada, las condiciones de temperatura y de resguardo para la preservación de este bien histórico”.

El equipo especialista en restauración, trabajó en las restauraciones de otros emblemas históricos, como la Bandera de Macha, tanto en Bolivia como en Buenos Aires, la Bandera de los Andes, la de Cabot en la provincia de San Juan y mostraron su orgullo y agradecimiento con el pueblo jujeño por permitirles trabajar sobre este patrimonio provincial y nacional.

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“La cocina del Qhapaq Ñan”

Los productos y sabores de la gastronomía jujeña fueron partícipes de la Feria Gastronómica “San Pedro en su salsa”, en la ciudad chilena de San Pedro de Atacama el pasado fin de semana.

La propuesta tuvo como temática principal “La cocina del Qhapaq Ñan”, motivo por el cual fueron invitadas representaciones de diferentes ciudades de los países en los que se hallan trazas del Camino del Inca y fue organizado por la alcaldía de San Pedro de Atacama, con el objetivo de revertir la compleja situación causada por las inundaciones que sufrió la zona en enero y febrero últimos.

La representación jujeña estuvo encabezada por la directora provincial de Desarrollo de Productos Turísticos del Ministerio de Cultura y Turismo, Sandra Nasar, junto a la coordinadora de la Unidad de Gestión del Qhapaq Ñan, Mónica Montenegro; la chef Susana Figueroa; y María José Gloss y Nora Gómez, del equipo técnico del MinTur.

Sobre el particular, Sandra Nasar detalló que “la invitación llegó a través de la doctora Montenegro, de la Unidad de Gestión del Qhapaq Ñan, porque el objetivo de la Alcaldía de San Pedro de Atacama es el de visibilizar la gastronomía que se presenta en el recorrido de este camino, por un lado, y por otro revitalizar el movimiento turístico de la región luego de las inundaciones de comienzo de año”.

Explicó que “para darle vida a la feria gastronómica, fueron invitados productores, restaurantes y cocineros populares de lugares y ciudades de los países que componen el Qhapaq Ñan, como Chile, Bolivia, Perú y Argentina, y allí Jujuy presentó un stand con información turística, Susana Figueroa brindó una clase de cocina de platos jujeños y se presentó un video detallando los atractivos de toda la provincia”, concluyó.

Por su parte, el alcalde de San Pedro de Atacama, Aliro Catur Zuleta, puntualizó que “con la feria gastronómica San Pedro en su salsa, buscamos reactivar el principal destino turístico de Chile luego de que las lluvias de enero y febrero afectaran ola economía, y lo mejor es hacerlo con el turismo gastronómico, que abre vivencias y experiencias de vida imborrables”, finalizó.

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